กรมควบคุมโรคเปิดเผย 1 เดือนพบเจ็บป่วย “ของกินเป็นพิษ” 6.1 พันราย จำนวนมากเจอในเด็ก 0-9 ปี พบระบาด 19 สถานะการณ์ เจอคนเจ็บสูงสุด 348 รายในครั้งเดียว คาดอาทิตย์นี้ยังพบป่วยไข้สูงสม่ำเสมอราวกับทุกปี ย้ำรับประทานสุก ร้อน สะอาด
ข่าว กรมควบคุมโรค เผยแพร่คาดเดาโรครวมทั้งภัยสุขภาพรายสัปดาห์ วันที่ 5 – 11 ก.พ. 2566 โดยกล่าวว่า จากการเฝ้าระวังเหตุการณ์โรคของกินเป็นพิษเมื่อวันได้รับรายงานการระบาดของโรคของกินเป็นพิษ 19 สถานะการณ์ มีปริมาณคนไข้ตั้งแต่ 3-348 ราย เจอในโรงเรียน 11 สถานะการณ์ (58%) รองลงมาหมายถึงคุก/ค่ายทหาร/ค่ายลูกเสือ 4 เหตุ (21%) อื่นๆ3 สถานะการณ์ (16%) แล้วก็ที่พัก 1 เหตุ (5%) อาทิตย์นี้คาดว่าเจอคนป่วยโรคของกินเป็นพิษยังคงสูงสม่ำเสมอ เพราะว่าพบบ่อยปริมาณคนไข้สูงในตอนต้นปี มกราคม–มี.ค. โดยมีลักษณะคล้ายกันแทบทุกปี คนป่วยโรคของกินเป็นพิษ จะมีลักษณะอาการอาเจียน อ้วก เจ็บท้อง ขี้เหลว ถ่ายเป็นน้ำหรือมีมูกเลือด ร่วมกับอาการอื่นๆตัวอย่างเช่น ปวดหัว คอแห้งผากอยากกินน้ำ รวมทั้งอาจมีไข้ได้ ผู้เจ็บป่วยสามารถกระจายเชื้อไปสู่คนอื่นๆได้ผ่านทางอุจจาระรวมทั้งคลื่นไส้ ข่าวอาหาร ส่วนมากมักมีการระบาดเป็นกลุ่มเป็นก้อนในกลุ่มของผู้คนที่มีการกินอาหารรวมทั้งน้ำด้วยกัน การเกื้อกูลพื้นฐานควรจะให้จิบสารละลายเกลือแร่ โอ อาร์ เอส เสมอๆเพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ ถ้าหากอาการเกิดขึ้นอีกให้รีบไปพบหมออย่างเร็ว ขอชี้แนะว่า ควรจะเลือกซื้อของกินที่สด สะอาด รูปกระทรวงแรงงานและสวัสดิการสังคมกลิ่น สี ไม่ผิดธรรมดา แล้วก็ล้างชำระล้างก่อนเอามาปรุงมีความร้อนให้สุกอย่างทั่วถึง ที่สำคัญขอให้ยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” กินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ ไม่รับประทานของกินดิบ หรือครึ่งดิบครึ่งสุกของกินที่ปรุงไว้นานเกินกว่า 2 ชั่วโมงจำเป็นต้องเอามาอุ่นร้อนให้ทั่วถึงก่อนกินทุกหน เลือกบริโภคของกิน น้ำสะอาดมีสัญลักษณ์ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ล้างมือด้วยสบู่และก็น้ำให้สะอาดทุกหนก่อนปรุง แล้วก็กิน ข้างหลังเข้าห้องสุขาหรือสัมผัสสิ่งสกปรก ถ้าของกินมีรูปกระทรวงแรงงานและสวัสดิการสังคมกลิ่น สี แปรไป ไม่สมควรที่จะเอามากินต่อ ผู้ปรุงอาหารยึดหลักสุขลักษณะของผู้ปรุงและก็เขตสุขาภิบาลของกิน
แนะนำข่าวอาหาร อ่านเพิ่มเติมคลิ๊กเลย : ‘อิมแพ็ค’ บิ๊กศูนย์ประชุม เติมเกมรุกธุรกิจ ‘ร้านอาหาร’ สู่รายได้ 3 พันล้าน